東山云霧[Dongshan Yunwu] 產(chǎn)于湖南臨武東山黃沙坪鄉的條形烘炒綠茶。1980年研制。東山的冬瓜沖大山上,曾發(fā)現四株野生大茶樹(shù)。谷雨前后采摘一芽一葉為主,少量一芽二葉初展,經(jīng)殺青、清風(fēng)、揉捻、炒二青、烘焙制成。分特、甲、乙、丙四級。條索細緊,微曲顯毫,色澤綠翠,香氣高長(cháng),湯色黃綠明亮,滋味濃爽,葉底綠亮勻嫩。主銷(xiāo)郴州、長(cháng)沙等地。
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