雁蜂大白(Yanfeng Dabai] 產(chǎn)于湖南衡陽(yáng)金甲嶺農場(chǎng)的條形烘炒綠茶。1977年研制。清明前采摘一芽一葉初展，經(jīng)攤青、殺青、清風(fēng)、初揉、初干、清風(fēng)、復干、做條、提毫、攤涼、烘焙制成。緊結卷曲，白毫滿(mǎn)披，香氣高長(cháng)，湯色明亮，滋味醇厚，葉底嫩勻。主銷(xiāo)衡陽(yáng)、長(cháng)沙等城市。
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