震雷劍毫[Zhenlei Jianhao) 產(chǎn)于河南信陽(yáng)震雷山的扁形烘青綠茶。1988年研制。于清明至谷雨時(shí)采摘福鼎大 白茶、上梅州等肥壯多毫早生的優(yōu)良品種頂芽,經(jīng)殺青、輕 揉、做形、攤涼、烘焙制成。形扁似劍,滿披白毫,湯色淺 綠,香氣高鮮,味鮮濃。主銷(xiāo)信陽(yáng)、鄭州、武漢等地。
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