頂峰毫(Dingfenghao) 產(chǎn)于福州恩頂茶場(chǎng)的炒青綠茶。研制于1990年。鮮葉原料采自無(wú)性系福云七號、福鼎大毫茶、福安大白茶等良種茶樹(shù)。3月中旬采一芽一葉初展,經(jīng)萎凋、攤晾、高溫殺青、做形、低溫慢烘制成。肥壯挺直,毫鋒顯露,香高,味醇厚,湯色黃綠明亮,葉底勻亮。主銷(xiāo)江、浙、皖、滬以及京津一帶。
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