碧色天香[Bise TianxiangD 主產(chǎn)安徽東至環(huán)溪山堯渡河源頭一帶的直條形炒青綠茶。清乾隆二十三年(1758)《東流（舊縣名，今東至縣）縣志》：“剛溪山，縣南五十里，抵建德界。有山橫亙，兩水交流，故名，山產(chǎn)仙茗，極佳。”研制于1991年。采摘一芽一葉到一芽二葉初展，經(jīng)殺青、做形、烘焙制成。分一至三級(jí)。形似蘭花微扁，色綠潤，蘭香高銳，滋味鮮醇柔和，湯色碧綠，葉底肥嫩顯芽。主銷合肥、安慶、池州等地。
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