天山真香[Tianshan ZhenxiangD 主產(chǎn)于安徽旌德西南邊陲天山一帶的直條形炒青綠茶。研制于1981年。鮮葉采摘標(biāo)準(zhǔn):特級(jí)為一芽一葉初展,一級(jí)為一芽一葉,二級(jí)為一芽二葉初展。經(jīng)殺青、做形、烘焙制成。分特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)。挺直略扁,肥壯重實(shí),翠綠顯毫,味醇香高,有濃郁的花香,回味甘甜,留香持久。晚間杯茶,翌晨尤香,故名。主銷皖南、蘇南,少量銷至北京、上海。
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