浙江炒青眉茶[Zhejiang pan-fired eyebrow tea] 條形炒青綠茶。按照產(chǎn)區不同分為遂炒青、杭炒青、溫炒青三類(lèi)。采摘一芽二三葉,經(jīng)殺青、揉捻、烘焙、三青、炒干制成。分一至六級,每級分為兩個(gè)等。精加工后的眉茶分為特珍、珍眉、雨茶、貢熙、特針和秀眉6個(gè)花色。條索細緊,色澤綠潤,湯色黃綠明亮,有清香或栗子香,滋味濃醇,葉底綠勻。是中國主要的出口綠茶,主銷(xiāo)非洲、亞洲和歐洲的一些國家和地區。
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