遂炒青[Suichang pan-fired green tea] 亦稱“淳遂炒青”。主產(chǎn)浙江淳安、遂昌、建德、縉云、桐廬及金華、衙州等市縣的長條形炒青綠茶。采摘一芽二三葉，經(jīng)殺青、揉捻、二青、三青、炒干制成。初制毛茶分一至六級。條索緊結(jié)壯實，有鋒苗，勻整，深綠光潤，香氣嫩香高爽持久，滋味鮮爽醇厚，湯色清澈明亮，葉底肥嫩柔軟，色綠明亮。初制毛茶主銷江浙及華北等地，精制眉茶外銷西北非等地。
上一篇：淳遂炒青
下一篇：浙江炒青眉茶
咖啡和茶的邂逅
十六大產(chǎn)茶山的普洱茶特點
禪茶的不二心境怎么喝？
普洱茶樹齡與口感之間的關(guān)系
中國四大主茶區(qū)
白茶的美，美在姿態(tài)
