圓珠形綠茶[Pearl-shapedgreentea]外形圓緊似珍珠的綠茶。鮮葉經(jīng)殺青、揉捻后,炒干工藝中注重運(yùn)用推炒手法使茶條逐漸圓緊呈顆粒狀而成。如平水珠茶、涌溪火青和泉岡輝白等。
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咖啡和茶的邂逅
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