長炒青[Longshaperoastedgreentea]亦稱“炒青”。長條形炒青綠茶。一級長炒青條索細(xì)緊顯鋒苗，色澤綠潤，香氣鮮嫩高爽，滋味鮮醇，湯色清綠明亮。分為六級十二等。主產(chǎn)于浙江、安徽、江西三省，其次是湖南、湖北、江蘇，河南、貴州等省。經(jīng)精制加工后的長炒青產(chǎn)品統(tǒng)稱眉茶。
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