粗采ECoarse pluckingD 亦稱“粗老采”。待新梢基本成熟時(shí)，割采一芽四五葉或?qū)A三四葉的采茶方法。多用于邊銷茶原料的采摘。此時(shí)新梢下端已半木質(zhì)化、粗老，新梢內(nèi)含物中芳香物質(zhì)如萜烯醇類、芳樟醇、香葉醇含量下降，其他內(nèi)含物質(zhì)豐富，適制緊壓茶。成熟與未成熟的新梢可合一采摘。
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