鋏采EPlucking with shearsD 用采茶鋏采摘的方法。1902年,日本為了減少采摘費(fèi)用,在靜岡縣創(chuàng)制使用。50年代后在中國(guó)部分茶區(qū)亦提倡使用。剪采鋏是在剪刀一邊裝有集葉袋,另一邊有擋葉板邊,剪下的鮮葉被擋葉板打入集葉袋,鋏采工效比手采高2~4倍,成本降低50%,鮮葉質(zhì)量比機(jī)采好,對(duì)樹(shù)冠面要求不高,只須平整和加強(qiáng)茶園肥培管理即可。但漏采和漏葉率較高,常需人工輔助收集冠面漏葉。每年可鋏采3~5次。