完整芽葉[Complete bud and leaf] 采下的有完整芽和新葉的新梢。采摘方法適當(dāng)、采摘質(zhì)量高則完整芽葉多。反之，破損芽葉多，且易紅變，成茶的碎末也多。強(qiáng)采、機(jī)采的鮮葉破碎率高，完整芽葉少，質(zhì)量差。
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