樹(shù)冠形狀[Canopy morpbologyD 茶樹(shù)生長(zhǎng)定型的樹(shù)冠冠面形狀。包括三角形、屋脊形、杯形、臼形、斜坡形、馬鞍形、水平形、弧形等。樹(shù)冠形狀關(guān)系到茶樹(shù)的光能利用率和采摘面大小。中國(guó)多采用產(chǎn)量較高的弧形和水平形。僅華南茶區(qū)選用臼形。水平形因頂端優(yōu)勢(shì)作用，剪后不久中央部分枝條突出，又漸成為弧形。為適應(yīng)機(jī)采，樹(shù)冠形狀也以弧形為主。
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