茶理[Tea truth] ①茶的道理和學(xué)問。明代姚紹憲 《提許然明(茶疏)序》:"余罄生平習(xí)試自秘之訣,悉以相 授,故然明得茶理最精,歸而著《茶疏》一帙,余未之知也。"明代屠本唆《茶解·序》:"羅高君性嗜茶,于茶理有見解,讀書中隱山,手著一編,日《茶解》。"②茶葉特性。明代徐坳《茗譚》:"閩人多以茉莉之屬浸水瀹茶,雖一時香氣浮碗,而于茶理太舛。"
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