季前：管理要“五提早”
早修整樹(shù)冠。經(jīng)過(guò)采摘多年的茶樹(shù)，樹(shù)冠生長(cháng)枝一般都較細弱且“雞爪枝”較多，影響茶樹(shù)養分的供給和新梢枝的生長(cháng)。因此，要在春芽萌發(fā)前進(jìn)行修整，剪去“雞爪枝”和枯死枝，一般剪去5-7厘米。凍害嚴重的茶園要進(jìn)行重修剪，剪去8-10厘米。幼齡茶園要進(jìn)行定型修剪，平整好茶樹(shù)冠面，促進(jìn)茶樹(shù)發(fā)芽整齊，平衡生長(cháng)。
早施催芽肥。當氣溫穩定在10℃以上，茶樹(shù)根系開(kāi)始萌動(dòng)時(shí)，要抓緊在驚蟄前后追施芽肥。催芽一般以氮、磷、鉀復合肥或速效性化肥為主，施在茶樹(shù)根部周?chē)?。據測定，畝產(chǎn)干茶100公斤的茶園，全年應施氮、磷、鉀的比例以15:5:5.7為宜。為使春茶萌發(fā)整齊，增加芽重，應在春芽萌發(fā)前用0.3%磷酸二氫鉀溶液進(jìn)行葉面噴施，以利春茶高產(chǎn)。
早開(kāi)溝防漬。春季氣溫逐漸回升，雨水也逐漸增多，此時(shí)如果茶園積水較多，將不利于茶樹(shù)生長(cháng)，影響春芽萌發(fā)。因此，不論平地或坡地茶園，都應及早開(kāi)溝排水，以免發(fā)生漬害。早中耕松土。及早中耕松土，可增強茶樹(shù)根系活力，對多發(fā)茶芽有明顯效果。一般茶園宜在驚蟄前后進(jìn)行中耕松土。春季雨水較多的地區，要注意防止茶園因松土而造成水土流失。同時(shí)，結合中耕將雜草、落葉翻入土內，可減少蟲(chóng)口基數。
早防治蟲(chóng)害。春茶采摘期，正值蚜蟲(chóng)、茶毛蟲(chóng)和黑刺粉虱等蟲(chóng)害發(fā)生初期，應抓緊在春分后清明前用20%殺滅菊酯2000-3000倍液進(jìn)行噴霧防治。
季末：管理要“四及時(shí)”
及時(shí)追肥。在茶行間30厘米處挖溝，畝施尿素10-15公斤，土雜肥、豬牛欄肥3000-4000公斤，并配施磷、鉀肥或餅肥20-30公斤。
及時(shí)松土。中耕深度10厘米左右，在離茶的根頸30-40厘米處可適當深些。中耕時(shí)除凈雜草。
及時(shí)修剪。對當年留養的枝條進(jìn)行輕修剪，除去上一年生長(cháng)的枝梢、徒長(cháng)枝、枯枝、病蟲(chóng)枝等，保留叢面健壯枝條，以利芽葉萌發(fā)。對于衰老茶樹(shù)，須進(jìn)行重修剪，剪去茶冠的三分之一至二分之一。留下主枝和側枝;或采取臺刈辦法，將離莖基7-10厘米以上部分砍除，然后重施肥料，促使樹(shù)勢早日恢復。
病蟲(chóng)害及時(shí)防治。春茶尾季正值春夏之交，正是茶樹(shù)病蟲(chóng)害的高發(fā)期，主要病蟲(chóng)害有假眼小綠葉蟬(外安溪茶園5月上旬為第一高峰期，內安溪5月下旬-6月上旬為第一高峰期)、茶蚜蟲(chóng)、葉枯病等。葉蟬和蚜蟲(chóng)可用40%樂(lè )果乳劑2000倍液或25%速滅威可濕性粉劑1000倍液噴霧防治。對葉枯病，可全園噴灑0.5%的波爾多液防治。
