許多小伙伴都喜歡喝普洱茶,有些土豪還有收藏普洱的習(xí)慣。但是大家常常反應(yīng)普洱茶存放是個大問題,不太清楚怎樣的環(huán)境最適合普洱。家庭存放普洱主要注意這些條件?小編給大家詳細(xì)介紹一下家庭存放普洱茶的正確方法及存放普洱茶的一些禁忌。
普洱茶的功效、品質(zhì)等在茶葉中都顯得較為突出,因此,普洱茶市場一再壯大,對于愛好普洱茶的消費者而言,他們通常會購買普洱茶存放在家中,但是在存放的時候,不得不提醒您注意存放的條件。
存放普洱茶的禁忌一:
避高溫高溫會加速普洱茶中的葉綠素降解,葉綠素會不斷向脫鎂葉綠素轉(zhuǎn)化,鮮綠色會變成暗褐色,茶多酚等物質(zhì)在高溫下自動氧化作用也會加快;據(jù)研究,溫度每提高10℃,普洱茶褐變的速度就會加快,茶葉容易陳化影響品質(zhì)。
存放普洱茶的禁忌二:
避陽光直射普洱茶中的植物色素和脂類物質(zhì)容易發(fā)生光化學(xué)反應(yīng),產(chǎn)生日曬味以及其他味道。普洱茶對光尤其敏感,因此存放普洱茶避免陽光的直射。
存放普洱茶的禁忌三:
避異味茶葉是一種多孔疏松體,非常容易吸收異味。避免存放普洱茶的地方存有異味,異味容易使普洱茶吸收異味影響其本質(zhì)的味道。
普洱茶中的植物色素和脂類物質(zhì)容易發(fā)生光化學(xué)反應(yīng),產(chǎn)生日曬味以及其他味道。普洱茶對光尤其敏感,因此存放普洱茶避免陽光的直射。
存放普洱茶的禁忌四:
避濕氣普洱茶是一個多孔的疏松體,很多物質(zhì)是親水化合物,容易吸收濕氣還潮,還潮后的普洱茶含水量增加,普洱茶含水量超過8%以上時,普洱茶就會加快變質(zhì),滋生微生物后還會霉變。應(yīng)放在陰涼干燥處。