申請專利號 CN91105176.7 專利申請日 1991.07.25 名稱 濃縮速溶茶膏的生產工藝 公開（公告）號 CN1057947 公開（公告）日 1992.01.22 類別 人類生活必需（農、輕、醫(yī)） 頒證日 優(yōu)先權 申請（專利權） 張嘉林 地址 550001貴州省貴陽市華宮巷19-1號 發(fā)明（設計）人 張嘉林 國際申請 國際公布 進入國家日期 專利代理機構 貴州省專利服務中心 代理人 吳無懼 摘要 本發(fā)明公開了一種濃縮速溶茶膏的生產工藝，由高溫加壓浸提、過濾、離心烘烤等步驟組成。該茶膏未加任何添加劑，保留了茶葉的多種天然有效成分，在冷熱水中能均勻速溶，飲用、攜帶非常方便，特別適合在高溫、野外地區(qū)飲用。 主權項 一種濃縮速溶茶膏的生產工藝，經(jīng)過高溫加壓浸提、過濾、離 心烘烤等過程，其特征在于：先將鮮茶葉切碎，按１∶１的比 例與水混合投入浸提爐，加熱至８０℃－１００℃后，再加壓 至２．５－３．５Ｐａ，經(jīng)４－６小時后，開始降壓，并送入 過濾網(wǎng)過濾得到濃縮液；再將此濃縮液送入離心烘烤機脫離水 份，當水與茶葉成份比重達到１∶１．２５時，即制成速溶茶 膏。
