存放宜紅工夫茶，不僅要注意存放環(huán)境，而且要注意存放的時(shí)間。作為紅茶中的一員，具有時(shí)間的局限性，存放過(guò)久會(huì)發(fā)生變質(zhì)的可能，導(dǎo)致成為廢茶。
宜紅儲(chǔ)存期限
除了黑茶外其他茶類都有保質(zhì)期，與食品一樣，過(guò)了保質(zhì)期不宜飲用。茶葉存放的時(shí)間久了茶葉色相自然會(huì)慢慢消失殆盡。一般紅茶的保質(zhì)期在兩年之內(nèi)，新開(kāi)封的茶葉最好在三個(gè)月內(nèi)飲用完畢，如果購(gòu)置了當(dāng)年的新茶，建議放置十幾天或者半個(gè)月再飲用，茶性會(huì)更加溫和，避免刺激性物質(zhì)損傷脾胃。
從科學(xué)角度來(lái)說(shuō)因?yàn)椴枞~經(jīng)過(guò)多種加工，干燥而得，加工后的干茶含水量不到百分之六。如果過(guò)期，茶葉就會(huì)慢慢濕潤(rùn)，一些霉菌滋生其中，茶葉浸泡在水里由于溫度下降的緣故，細(xì)菌會(huì)腐蝕泡爛的茶葉，過(guò)期的茶葉最好還是不要喝。
