在他看來(lái),這是一段難忘的人生經(jīng)歷。能夠長(cháng)期堅持下來(lái),對自身健康意義重大。除了“周末出去走”,“中午外面走、傍晚散步去”都是王教授別樣的養生方略。
“走”得越多人越健康
跟美國每周出去走的習慣相比,回國以后,因為工作事務(wù)的繁多,王教授只能做到半個(gè)月出去“走”一遭。每次他都貪婪地呼吸著(zhù)那里的空氣,嗅花香、聽(tīng)鳥(niǎo)鳴、觀(guān)魚(yú)游,將整個(gè)身心與大自然沉浸在一起。歸來(lái)之后,他感覺(jué)輕松了不少,第二天上班也分外有精神。
同樣,在單位里每天午休的時(shí)候,王教授也要出去步行“兜風(fēng)”,“空調房里的空氣比較污濁,人呆的時(shí)間一長(cháng),會(huì )覺(jué)得頭昏腦漲?!彼J為,浦東的綠化多空氣質(zhì)量高,醫院周邊轉上一圈,會(huì )感覺(jué)神清氣爽不少。
晚上的“走”基本上就圈定在小區內了,心血來(lái)潮的時(shí)候也會(huì )到離家最近的公園漫步一圈,順帶連第二天的工作計劃也在大腦中制訂好了,誰(shuí)還敢說(shuō)這種“走”是浪費時(shí)間?
營(yíng)養均衡多喝綠茶
從自己的專(zhuān)業(yè)角度來(lái)講,王教授認為現今消化道疾病的猖獗與以往有不同原因,以前人之所以得胃癌等消化系統腫瘤,多是源于營(yíng)養缺乏和吃滾燙食物等緣故,而現在人們飲食種類(lèi)豐富,多是由于營(yíng)養不均衡引起。因此要均衡營(yíng)養首先要多吃蔬菜水果等含維生素食品,不要暴飲暴食,減少脂肪的攝入。
從王教授自身經(jīng)驗來(lái)談,他覺(jué)得多喝點(diǎn)綠茶是種很好的保健。綠茶中的有效成分可以抑制癌細胞生長(cháng)所必需的尿激酶,這已經(jīng)得到國外科學(xué)家的驗證。不過(guò),很多人卻不懂得怎樣正確泡綠茶。正確做法應該是:用80度熱水沖泡茶葉,這樣既能保持茶香味道,也不會(huì )破壞茶葉中的營(yíng)養。