干茶形狀術(shù)語(yǔ)
顯毫
茸毛含量特別多。
鋒苗
芽葉細(xì)嫩，緊卷而有尖鋒。
身骨
茶身輕重。
重實(shí)
身骨重，茶在手中有沉重感。
輕飄
身骨輕，茶在手中份量很輕。
勻整
上中下三段茶的粗細(xì)、長(zhǎng)短、大小較一致，比例適當(dāng)，無(wú)脫檔現(xiàn)象。
脫檔
上下段茶多，中段茶少，三段茶比例不當(dāng)。
勻凈
勻整，不含梗樸及其他夾雜物。
挺直
光滑勻齊，不曲不彎。
彎曲
不直，呈鉤狀或弓狀。
平伏
茶葉在盤(pán)中相互緊貼，無(wú)松起架空現(xiàn)象。
緊結(jié)
卷緊而結(jié)實(shí)。
緊直
卷緊而圓直。
緊實(shí)
松緊適中，身骨較重實(shí)。
肥壯
芽葉肥嫩身骨重。
壯實(shí)
尚肥嫩，身骨較重實(shí)。
