茶知識--茶樹(shù)鮮葉的分類(lèi)
我國產(chǎn)茶歷史悠久，茶區遼闊，在長(cháng)期的自然淘汰和人工選擇下，形成了豐富的茶樹(shù)品種。
?。保床枞~的葉片大小來(lái)分類(lèi)，有大葉種、中葉種、小葉種之分
?。玻床枞~的發(fā)芽遲早來(lái)區別，有早生種、中生種、晚生種之別
?。常床枞~的芽葉顏色來(lái)區分，有紫芽種、綠芽種
?。矗床枞~的形狀來(lái)分，有長(cháng)葉種、圓葉種、柳葉種
?。担罉?shù)型來(lái)分，有喬木型和灌木型
