茶葉從生產(chǎn)、運輸?shù)戒N售，直到家庭的飲用，都要經(jīng)過貯藏的過程。茶葉的貯藏要起到保持原有的品質(zhì)、均衡供應(yīng)和調(diào)節(jié)市場的作用。由此可知，茶葉的貯藏是茶葉生產(chǎn)和銷售過程不可缺少的重要環(huán)節(jié)。
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