茶行業(yè)內幕揭秘：開(kāi)在街邊的茶葉店，總是看不見(jiàn)客人，為什么一直沒(méi)有倒閉？他們靠什么賺錢(qián)？
我們平日里外出逛街時(shí)，目光敏銳的人總能發(fā)現茶葉店的一個(gè)“奇怪”現象：那就是無(wú)論是在市中心的街道上，還是在任何角落，總有一些街邊賣(mài)茶葉的商鋪，這些茶葉店鋪很有派頭，但生意似乎很冷清。常年不見(jiàn)客人。奇怪的是，這些店卻能幾十年如一日地開(kāi)著(zhù)。茶葉店，從裝修到租金都是一筆不小的錢(qián)，眼看著(zhù)附近商店和老板已經(jīng)換了不知道多少批了，但這小小的看起來(lái)沒(méi)生意的茶葉店，卻仿佛這條街上的“釘子戶(hù)”一樣屹立不倒。
有很多街邊茶葉店小妹坐在店中，很少有忙的時(shí)間。而且茶葉店通常會(huì )有一兩個(gè)茶藝師在那里賣(mài)茶，或者當有人來(lái)的時(shí)候，他們才會(huì )沏沏茶，介紹茶葉，看起來(lái)非常輕松。
很多茶葉店的裝修也很豪華，各種實(shí)木家具擺在店里。另外，茶鋪的裝修風(fēng)格也比較簡(jiǎn)單，一些茶葉店老板會(huì )在店里擺放一些實(shí)木家具、花瓶、壁畫(huà)等，而這種小橋流水的裝修似乎看起來(lái)也更貴……
那么為什么茶葉店似乎沒(méi)有很多顧客，卻很少聽(tīng)說(shuō)過(guò)茶葉店倒閉？
首先，我們來(lái)解釋一下為什么茶葉店里人很少。因為茶葉不像肉和蔬菜等日常消耗品，肉和蔬菜消耗快，基本上每天都需要購買(mǎi)。因此，菜市場(chǎng)總是很擁擠，總是有很多人進(jìn)進(jìn)出出。但茶葉的消費是非常緩慢的，買(mǎi)一次茶葉可以喝很長(cháng)時(shí)間，所以顧客經(jīng)常買(mǎi)一次茶也會(huì )很長(cháng)時(shí)間不來(lái)茶葉店。因此，我們經(jīng)?？吹讲枞~店里總是會(huì )沒(méi)有人。
其次，茶葉店賣(mài)茶的利潤非常高。隨著(zhù)經(jīng)濟的發(fā)展，有越來(lái)越多的富人。很多有錢(qián)人喜歡喝茶，尤其是一些很有品味的茶。即使價(jià)格很高，也有人愿意買(mǎi)。這些高檔茶葉，毛利率是驚人的。當然，要想找到這樣的高檔茶葉，需要有一個(gè)可靠的購買(mǎi)渠道。很多人沒(méi)有這樣的購買(mǎi)渠道，但是茶葉店店主有。憑借著(zhù)能找到高端茶葉的能力，他們每一單的收益都很可觀(guān)。
茶葉水深，一般人不懂茶葉，價(jià)格賣(mài)幾十元茶葉幾百片是常有的事。這些還是中低段茶葉，高級茶葉利潤增加。另外，并不是每天都有人買(mǎi)茶，一般在新年節的時(shí)候為了送朋友和家人而使用。如果是禮物，包裝是高級的，如果有包裝的話(huà)，價(jià)格又會(huì )倍增。來(lái)買(mǎi)禮品盒的人只看表面，完全不知道里面放了什么品質(zhì)的茶。正月或節日的時(shí)候只要再多賣(mài)一點(diǎn)，平時(shí)生意不好也沒(méi)關(guān)系。
茶葉店是屬于典型的三月不開(kāi)張，開(kāi)張吃一年，利潤非常之高！一天可能賣(mài)一兩個(gè)客戶(hù)也許營(yíng)業(yè)額就可以抵消成本了。根據單品的利潤，茶葉的售價(jià)是進(jìn)價(jià)的3-5倍，就算顧客很少，茶葉店也能夠生存下來(lái)。
茶葉店所面對的消費群體是品茶一族，這個(gè)群體基本上屬于有較強計劃性、講究個(gè)性化體驗。這種消費習慣不會(huì )是臨時(shí)興起的，而是長(cháng)期的消費習慣。因此，但凡買(mǎi)茶，不會(huì )經(jīng)常性，而是有一定的時(shí)間節點(diǎn)，所以基本上很難看到客戶(hù)一撥接一撥地出入茶葉店。
另外，茶葉具有季節性和特殊需求，一旦新茶上市或端午節、國慶節、中秋節等重要節日都是茶葉消費的黃金節點(diǎn)。特別是高檔茶，往往是人們送禮的好選擇，我們提到的特殊需求是指重要的節日。很多買(mǎi)茶的人會(huì )買(mǎi)那種高端茶，并給領(lǐng)導或商業(yè)伙伴送禮?，F在看來(lái)，送煙和酒太傳統了，有傷健康，而茶葉完全是綠色環(huán)保的，而且有一定的文化底蘊，感覺(jué)更有檔次！
而且茶葉店的消費群體相對固定。與其他商品不同的是，茶葉的銷(xiāo)售主要是由老客戶(hù)帶動(dòng)的，而不是靠散客。能夠開(kāi)茶葉店的人必須有一定的行業(yè)經(jīng)驗，并且積累了大量的客源。這樣，這些顧客就會(huì )經(jīng)常認同這家茶葉店。只要你需要買(mǎi)茶，不會(huì )去別的地方，會(huì )直接來(lái)到曾經(jīng)消費過(guò)的茶葉店。而且很多茶葉店的顧客都是“老帶新”，顧客忠誠度非常高，這樣茶葉店基本上不會(huì )擔心銷(xiāo)量問(wèn)題。
此外，如今的茶葉店的銷(xiāo)售渠道也是多元化的。許多茶葉店不僅依靠線(xiàn)下銷(xiāo)售，還開(kāi)展網(wǎng)上銷(xiāo)售。一些茶葉店通過(guò)網(wǎng)上銷(xiāo)售，也取得了可觀(guān)的銷(xiāo)量。畢竟很多人更喜歡網(wǎng)上購物，所以網(wǎng)上銷(xiāo)售會(huì )給茶葉店帶來(lái)一些收入。
除了網(wǎng)上銷(xiāo)售，茶葉店也會(huì )和一些企業(yè)合作。例如，很多企業(yè)可能會(huì )對老客戶(hù)進(jìn)行一些反饋活動(dòng)，也可能需要購買(mǎi)大量的茶葉作為禮物送給老客戶(hù)?；蛘咂髽I(yè)也可以在節日送禮時(shí)選擇茶葉。因為茶葉比較貴，很多企業(yè)可能會(huì )選擇與一家茶葉店長(cháng)期合作的模式。
當然，不同的行業(yè)有不同的商業(yè)模式。甚至可以說(shuō)：隔行如隔山。因此，某些行業(yè)的一些特殊現象會(huì )讓不了解該行業(yè)的人感到很奇特。但是當我們進(jìn)行科普后，會(huì )發(fā)現這些現象并不是那么神秘。
這也就是為什么那些開(kāi)在街邊的茶葉店，總是看不見(jiàn)客人進(jìn)店，不見(jiàn)倒閉而且還賺取暴利的原因了
