3、茶園土壤資源的保護(hù)和改良
茶園土壤是茶葉生產(chǎn)最基本的生產(chǎn)資料和勞動(dòng)對象，低產(chǎn)低質(zhì)茶園土壤改良和宜茶土壤資源的保護(hù)，是茶園土壤管理中極為重要的內(nèi)容。茶園土壤資源的保護(hù)和改良，概括起來主要是防止沖刷、酸化、草荒、污染、潛育化和貧瘠化等。
?。?）防止土壤沖刷，保護(hù)土層
我國茶園多數(shù)分布在熱帶和亞熱帶山區(qū)、丘陵谷地、 低丘平原等地。由于這些地區(qū)雨水分布不均，暴雨率高，加上茶園土壤都有不同程度的坡度，所以水土流失嚴(yán)重。據(jù)福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所的觀察，在中亞熱帶地區(qū)，坡度為20度的山地茶園，當(dāng)日降雨量為15毫米時(shí)，每畝茶園的沖刷量可達(dá)950公斤土，該省茶園水土流失較重的面積約有1018平方公里，約占全省茶園總面積的66%，居各種農(nóng)作物之首，其他各地也有類似情況。所以，防止茶園水土流水，保護(hù)茶園土壤資源，是當(dāng)前茶園土壤管理的一項(xiàng)十分嚴(yán)峻的任務(wù)。
防止茶園水土流失的方法很多，其中效果最好的是茶園土壤覆蓋，特別是生草覆蓋效果更好。據(jù)杭州茶葉試驗(yàn)場研究，坡度為5-20度的幼齡茶園，年沖刷量高達(dá)300-10000公斤干土，而采用土壤生草覆蓋后減少7-15倍。對于梯級茶園采取行間鋪草，有利于水保持，可做到小雨土表無徑流，大雨土不下山。茶園行間鋪草，還可防止土壤水分蒸發(fā)，穩(wěn)定溫度變化，改善土壤生態(tài)條件，有利微生物生長，是一項(xiàng)極有效的土壤管理技術(shù)措施，除鋪草外，茶園地膜覆蓋，間作綠肥，開挖節(jié)水溝，魚磷坑等也有良好的水土保持作用。
?。?）清草惡草，防止草荒
茶園雜草不僅與茶樹爭水、爭肥和爭光，而且還會(huì)惡化生態(tài)條件，有利病蟲害的發(fā)生，對茶樹生長有很大的威協(xié)。另外，雜草抗逆性強(qiáng)，適應(yīng)性廣，繁殖率高，吸肥能力強(qiáng)，如不及時(shí)除滅，常常成為茶園土壤貧化，拋荒、 低產(chǎn)等的重要原因之一，因此，過去一直把茶園雜草稱為“惡草”。這些惡草主要有馬唐、狗尾草、狗芽根、蟋蟀草、辣蓼、白芽、香附子、莠竹等。茶區(qū)和氣候條件不同，雜草的生產(chǎn)和分布情況也有所不同（見表）。
我國不同茶區(qū)的雜草
茶區(qū)
江北茶區(qū)
主要雜草旱苗蓼、狗毛草、金狗尾草、紅莖馬唐、莠竹、艾草、狗牙根、白茅等
交要雜草蓼草、雀舌草、酢漿草、布娘蒿、荊三棱、飛廉草、一點(diǎn)紅、野塘蒿、假一年蓬、小飛蓬、歌仁草、青茅等
江南茶區(qū)
主要雜草:馬唐、一年蓬、看麥娘、小飛蓬、卷耳、雀舌、狗芽根、香附子、蟋蟀草、竹葉草、蓼草、白茅、地耳草等
交要雜草:半夏、薺菜、碎米齊、通泵草、畫眉草、倒肝草、牽牛、鼠李草、野芹、各種蓼草、紫花地丁、星宿草、茜草、野古草、繁縷等
西南茶區(qū)
主要雜草:馬唐、爬地草、酢漿草、滿天星、狗芽根、馬蘭、香附子等
交要雜草:地黃瓜、半夏、艾草、魚串秋、司毛草、旋花、莠竹、車前、蒲公英、懸鉤子、夏枯草、司毛草等
華南茶區(qū)
主要雜草:勝紅薊、狗牙根、棱角草、馬唐、水莧茶菜、雙穗雀稗兩耳草、地毯草、弓果黍、野跖草等
交要雜草:穗子草、竹節(jié)草、縮箬、婆婆納、黃獨(dú)、鬼針草、竹葉草、水蜈蚣、飄拂草、蝦紺菜、旱蓮、崩大碗、辣蓼、倒肝草、三棱草、鴨跖草等
茶園防治雜草的方法很多，首先是擴(kuò)大茶樹權(quán)冠幅度，增加覆蓋面，提高行間土壤的郁閉度，減少茶叢下的光照強(qiáng)度，使雜草失去生長的必須條件，生產(chǎn)實(shí)踐表明，凡茶樹生長越好，樹冠幅度越大，茶園雜草就越多，如果茶園覆蓋度超過85%以上，茶園行間雜草實(shí)際上已很少。其次是人工削草，只要?jiǎng)诹υS可，隨時(shí)可做。第三是土壤覆蓋。茶園行間鋪草或地膜覆蓋，均可有效地抑制各種雜草的生長，尤其是對香附子、白芽等頑固雜草，比耕鋤削草更經(jīng)濟(jì)而實(shí)效。第四是化學(xué)除草，茶園化學(xué)除草，具有使用方便，滅草效果好，節(jié)省勞力，經(jīng)濟(jì)效益明顯等優(yōu)點(diǎn)，目前茶園施用比較普遍的化學(xué)除草劑有西瑪津、阿托拉津、撲草凈、敵草隆、滅草隆、除草醚、毒草胺、茅草枯、百草枯及草甘膦等。隨著今后化學(xué)工業(yè)和農(nóng)業(yè)化學(xué)的發(fā)展，除草劑不僅使用面積增加，而且品種也將會(huì)增多，從而取得更明顯的經(jīng)濟(jì)社會(huì)效益。
（3）調(diào)整酸度，改良土性
茶園土壤與其他土壤一樣，有它自身發(fā)展和變化的規(guī)律，這一發(fā)生和變化的規(guī)律與茶樹營養(yǎng)特性，水、熱條件及施肥管理等密切相關(guān)。據(jù)研究，土壤酸化是茶園土壤發(fā)生、發(fā)展變化過程的重要表現(xiàn)。南京大
