品鑒主角：福建三大工夫紅茶如坦洋工夫、政和工夫、白琳工夫，以及金駿眉。
選擇理由：幾百年前，福建的紅茶飄揚(yáng)過(guò)海了走向世界。但今天，這些曾經(jīng)打動(dòng)過(guò)世界的紅茶卻慢慢沉默了。沉下的船都可以打撈上來(lái)重新打造，走得再遠(yuǎn)的游子都知道要回家，福建的紅茶也開(kāi)始選擇了重生。在福州，這個(gè)歷史有名的港口城市，細(xì)細(xì)品味這些曾經(jīng)輝煌的紅茶，一種莫名的情緒慢慢飄散，不知是傷感還是欣慰？
別有天茶藝居的茶藝小姐小心翼翼地每一位茶友端上沏好的紅茶。頓時(shí)現(xiàn)場(chǎng)立刻嚴(yán)肅起來(lái)，茶友們都靜下心來(lái)，細(xì)細(xì)品味著每一道紅茶的滋味。
隨后，元泰茶業(yè)還拿出今年5月2日在香港福建希望工程基金會(huì)第13屆就職典禮慈善拍賣會(huì)上，200g賣出18000元港幣的正山小種“金駿眉”給在場(chǎng)茶友品嘗，不少茶友直呼過(guò)癮。
坦洋工夫：湯色鮮艷呈深金黃色，香氣高而鮮甜，滋味濃厚，葉底肥壯尚紅。小茶系用小葉種制成，條索細(xì)緊，香似祁紅，但欠持久，湯稍淺，味醇和，葉底紅勻。
政和工夫：外形條索肥壯、重實(shí)、勻齊，色澤烏黑油潤(rùn)，毫芽顯露，呈金黃色，極為美觀；香氣濃郁芬芳，香似祁紅，卻更勝祁紅滋，湯色紅艷，滋味醇厚。
白琳工夫：外形細(xì)長(zhǎng)彎曲，湯色淺亮，內(nèi)質(zhì)香味鮮純有毫香，滋味濃醇雋永，中外茶師謂之“秀麗皇后”，
金駿眉：外型細(xì)小而緊結(jié)，顏色為黃黑相間，一開(kāi)湯空氣中就滿是淡淡的甜香，湯色是類似色拉油般的金黃色，啜一口入喉，有著水果般的甘甜，比正常小種水更綿軟，果香更加醉人。
