高考填報志愿時(shí)，哪些大學(xué)開(kāi)設有茶學(xué)專(zhuān)業(yè)是廣大喜歡茶的考生和家長(cháng)朋友們十分關(guān)心的問(wèn)題，本文為大家整理中國一些開(kāi)設茶學(xué)專(zhuān)業(yè)的大學(xué)名單，供大家填報志愿時(shí)參考。
注：以下排名不分先后
1、云南農業(yè)大學(xué)茶學(xué)系
位于昆明市郊黑龍潭，云南農大茶學(xué)系成立于1972年，初為3年學(xué)制，1984年改為4年本科制，2006年與企業(yè)合作成立“龍潤普洱茶學(xué)院”，設茶學(xué)及茶藝茶道兩個(gè)方向，擁有“云南普洱茶研究院”和“國家普洱茶認證中心”，是一所以普洱茶科學(xué)研究和文化傳播為特色的學(xué)院。
該學(xué)院在普洱、西雙版納、臨滄等揚名國內外的普洱茶產(chǎn)區建有多個(gè)校外實(shí)踐教學(xué)基地。
2、安徽農業(yè)大學(xué)茶學(xué)系
位于合肥，其前身是復旦大學(xué)茶葉專(zhuān)修科，1952年全國院校調整時(shí)復旦大學(xué)茶葉專(zhuān)修科被并入安徽大學(xué)農學(xué)院，1954年獨立建院，1956年由茶葉專(zhuān)修科改建為茶業(yè)系，學(xué)制由2年改成4年，茶業(yè)系分茶葉和機械制茶2個(gè)四年制本科及一個(gè)2年制茶葉經(jīng)濟貿易專(zhuān)修科，1981年起招收碩士學(xué)位研究生，開(kāi)設茶樹(shù)栽培學(xué)、茶樹(shù)育種學(xué)等課程。
3、浙江大學(xué)茶學(xué)系
浙江大學(xué)“農業(yè)與生物技術(shù)學(xué)院茶學(xué)系”成立于1952年。前身為浙江農學(xué)院專(zhuān)修科，1956年改為4年制本科，1960年與中國農科院茶葉研究所合并，1966年系所分開(kāi)，1978年招收碩士研究生，1986年建立博士研究生點(diǎn)，1987年開(kāi)始招收博士研究生。
1989年，其茶學(xué)專(zhuān)業(yè)被批準為茶學(xué)學(xué)科唯一的首批國家重點(diǎn)學(xué)科。設有茶樹(shù)育種學(xué)、茶樹(shù)栽培學(xué)等課程，育成“浙農12號，21號、25號、113號"國家級茶樹(shù)新品種。
4、四川農業(yè)大學(xué)茶學(xué)系
位于雅安市，1976年建立，初期為2年制專(zhuān)修科，1977年改成4年本科學(xué)制，設有制茶教研室，茶樹(shù)栽培、茶葉審評等專(zhuān)業(yè)實(shí)驗室，附設實(shí)驗茶場(chǎng)、制茶車(chē)間等。開(kāi)設茶樹(shù)栽培學(xué)、茶樹(shù)育種學(xué)、制茶學(xué)、茶葉生物化學(xué)、茶葉審評與檢驗等課程。
5、西南大學(xué)茶學(xué)系
位于重慶北碚、前身是西南貿易專(zhuān)科學(xué)校茶葉專(zhuān)修科，1952年全國院系調整并入西南農學(xué)院園藝系。1983年與新成立農產(chǎn)品貯藏加工專(zhuān)業(yè)共同組建成食品系，1985年改為現名，本科學(xué)制4年。
1987年開(kāi)始招收碩士研究生，設有茶樹(shù)栽培育種、制茶教研室及制茶研究室，附設制茶實(shí)習廠(chǎng)。開(kāi)設茶樹(shù)栽培學(xué)、茶樹(shù)育種學(xué)、制茶學(xué)等重點(diǎn)課程。
6、湖南農業(yè)大學(xué)茶學(xué)系
位于長(cháng)沙市內，1956年由農學(xué)專(zhuān)業(yè)的茶作組發(fā)展而成，學(xué)制4年，1978年招收碩士研究生，1993年建立茶學(xué)博士研究生點(diǎn)，1994年開(kāi)始招收博士研究生。開(kāi)設茶樹(shù)栽培學(xué)、茶樹(shù)育種學(xué)和茶樹(shù)病蟲(chóng)害等重點(diǎn)課程。
7、華南農業(yè)大學(xué)茶學(xué)系
位于廣東廣州石牌，1977年成立，前身是廣州中山大學(xué)農學(xué)院茶庶專(zhuān)業(yè)。1972年籌建茶葉專(zhuān)業(yè)，1991年開(kāi)始招收碩士研究生，設有茶樹(shù)栽培、茶樹(shù)育種、茶樹(shù)病蟲(chóng)害、茶葉生物化學(xué)等教研組。開(kāi)設茶樹(shù)育種學(xué)、茶葉制造學(xué)等課程，編有《茶樹(shù)病蟲(chóng)害》、《茶葉栽培》等教材。取得苦丁茶的開(kāi)發(fā)與利用、茶多酚的研制等多項科研成果。
8、華中農業(yè)大學(xué)茶學(xué)系
位于湖北武漢，1996年11月，經(jīng)農業(yè)部批準，華中農業(yè)大學(xué)正式設置茶學(xué)本科專(zhuān)業(yè)，面向全國范圍招生。根據社會(huì )對人才的需求，培養基礎扎實(shí)，綜合素質(zhì)高，適應面廣的高級茶學(xué)農工貿復合型人才，學(xué)制4年。
華中農業(yè)大學(xué)是一所教育部直屬、國家“211工程”建設的全國重點(diǎn)大學(xué)，茶學(xué)系屬于該校園藝林學(xué)學(xué)院，主要研究領(lǐng)域有園藝植物生化及資源利用、茶樹(shù)生理生化、茶葉綜合利用、茶葉加工、茶葉經(jīng)濟與文化等，具有博士、碩士學(xué)位授予權。
9、西北農林科技大學(xué)茶學(xué)系
位于陜西楊凌，西北農林科技大學(xué)茶學(xué)學(xué)科為陜西省重點(diǎn)學(xué)科，擁有博、碩士學(xué)位授權點(diǎn)，始建于2004年，經(jīng)過(guò)15年學(xué)科建設與積淀，已形成“本科-碩士-博士”一體化多層次人才培養體系，師資力量雄厚。2019年增設本科招生。
10、山東農業(yè)大學(xué)茶學(xué)系
位于泰安，山東農業(yè)大學(xué)茶學(xué)專(zhuān)業(yè)成立于2001年，隸屬于該校園藝科學(xué)與工程學(xué)院。該校的茶學(xué)專(zhuān)業(yè)依托茶學(xué)碩士、博士點(diǎn)，結合山東茶葉產(chǎn)業(yè)的特點(diǎn)和存在的問(wèn)題，重點(diǎn)針對茶樹(shù)抗寒抗旱品種的選育、茶樹(shù)設施栽培理論與技術(shù)、茶葉新產(chǎn)品研制與開(kāi)發(fā)等方面開(kāi)展科學(xué)研究。
11、福建農林大學(xué)茶學(xué)系
位于福州，前身是蘇皖專(zhuān)科學(xué)校茶葉專(zhuān)修科，后并入福建省立農學(xué)院，一度停辦。1975年福建農學(xué)院復辦2年制茶葉專(zhuān)業(yè)，1978年改為4年本科學(xué)制，1994年定為現名。1993年開(kāi)始招收碩士學(xué)位研究生，設有茶學(xué)、果茶2個(gè)教研室和6個(gè)實(shí)驗室。
科研成果有茶樹(shù)花藥培養誘導單倍體植株，烏龍茶做青工藝與設備研究等。
12、南京農業(yè)大學(xué)茶學(xué)系
位于南京，南京農業(yè)大學(xué)是江蘇省唯一一所設有茶學(xué)本科、碩士、博士和博士后系統人才培養體系的高等院校。
茶學(xué)系隸屬該校園藝學(xué)院，2004年設立茶學(xué)碩士、博士學(xué)位授權點(diǎn)和博士后流動(dòng)站。2014年獲教育部審批，設立茶學(xué)本科專(zhuān)業(yè)。2015創(chuàng )建茶學(xué)系，同年9月開(kāi)始招生。
13、河南農業(yè)大學(xué)茶學(xué)系
位于鄭州市，成立于2010年，茶學(xué)專(zhuān)業(yè)主要學(xué)習農業(yè)生物學(xué)基礎、茶樹(shù)的良種培育和栽培管理、茶葉的加工工藝和產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)、茶企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理等方面的技術(shù)和知識。
旨在培養具備農業(yè)生物科學(xué)、食品科學(xué)和經(jīng)營(yíng)管理學(xué)等方面的基本理論、基本知識和基本技能，能在農業(yè)、工業(yè)、商貿等領(lǐng)域或部門(mén)從事茶學(xué)相關(guān)的經(jīng)營(yíng)與管理、生產(chǎn)與銷(xiāo)售、技術(shù)與開(kāi)發(fā)、教學(xué)與科研的高級復合型人才。
主干課程有茶葉生物化學(xué)、茶樹(shù)育種學(xué)、茶樹(shù)栽培學(xué)、茶樹(shù)病蟲(chóng)害防治、制茶工程學(xué)、茶葉審評與檢驗、茶業(yè)經(jīng)營(yíng)管理學(xué)。
14、武夷學(xué)院茶學(xué)系
位于武夷山，武夷學(xué)院茶學(xué)專(zhuān)業(yè)，依托創(chuàng )建于1938年的“福建省農業(yè)改進(jìn)處崇安茶葉改良場(chǎng)”。張天福和吳覺(jué)農兩位茶學(xué)“泰斗”以及蔣蕓生、王澤農、莊晚芳、吳振鐸等著(zhù)名茶學(xué)專(zhuān)家先后在此工作。
學(xué)校于2009年開(kāi)辦茶學(xué)(茶文化經(jīng)濟方向)專(zhuān)業(yè)，現隸屬于該校茶與食品學(xué)院。有茶學(xué)實(shí)驗教學(xué)中心1個(gè)、茶文化中心1個(gè)、校內茶學(xué)實(shí)踐教學(xué)基地——武夷茶學(xué)科教園1個(gè)。
15、貴州大學(xué)茶學(xué)系
位于貴陽(yáng)，貴州大學(xué)茶學(xué)院起源于原貴州農學(xué)院園藝系茶學(xué)教研室，1989年招收茶學(xué)成人大專(zhuān)班;1993年，招收茶葉經(jīng)濟貿易專(zhuān)業(yè);2007年，在貴州大學(xué)農學(xué)院園藝專(zhuān)業(yè)設立茶葉方向;2008年開(kāi)始招收第一批茶葉方向本科生;2012年招收茶學(xué)本科專(zhuān)業(yè)學(xué)生。
學(xué)院現有茶生物學(xué)系、茶葉工程系、茶文化系等三個(gè)系，附屬設置茶學(xué)本科實(shí)驗教學(xué)中心、茶文化傳播中心、茶葉審評與檢測中心等三個(gè)中心。
16、信陽(yáng)農林學(xué)院茶學(xué)系
信陽(yáng)農林學(xué)院1982年創(chuàng )辦茶葉(茶葉生產(chǎn)加工技術(shù))專(zhuān)業(yè)，2005年創(chuàng )辦茶文化專(zhuān)業(yè)。2011年學(xué)校正式成立茶學(xué)系?，F設有茶學(xué)(本科)及茶學(xué)(茶文化與營(yíng)銷(xiāo)方向)、茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)、茶文化和茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)專(zhuān)業(yè)(茶葉營(yíng)銷(xiāo)方向)等4個(gè)專(zhuān)業(yè)(方向)。
17、浙江農林大學(xué)茶學(xué)系
位于杭州，浙江農林大學(xué)茶文化學(xué)院是中國國際茶文化研究會(huì )與浙江農林大學(xué)在2006年2月聯(lián)合成立，設置文化產(chǎn)業(yè)管理(茶文化)專(zhuān)業(yè)，是全國第一個(gè)本科性質(zhì)的茶文化專(zhuān)業(yè)，首創(chuàng )培養本科層次的茶文化專(zhuān)業(yè)人才。
該校旨在把茶文化學(xué)院建成我國水平最高的國際性中國茶文化教育與研究機構，成為中國茶文化教育培訓中心、研究中心和國際交流與展示中心。
18、長(cháng)江大學(xué)茶學(xué)系
位于荊州，長(cháng)江大學(xué)茶學(xué)專(zhuān)業(yè)隸屬于該校園藝園林學(xué)院，1987年開(kāi)始招生。
學(xué)校建有茶葉加工實(shí)驗室(擁有名優(yōu)茶生產(chǎn)全套設備)、茶葉審評與茶藝表演實(shí)驗室、茶葉生物化學(xué)實(shí)驗室等專(zhuān)業(yè)實(shí)驗室，擁有從事茶葉生產(chǎn)、加工與生化分析等方面教學(xué)、研究的系統儀器設備。
19、青島農業(yè)大學(xué)茶學(xué)系
位于青島，茶學(xué)專(zhuān)業(yè)隸屬園藝學(xué)院，擁有碩士學(xué)位授權點(diǎn)，建有茶葉研究所、茶葉試驗站和茶樹(shù)種質(zhì)資源圃等科研示范機構。
20、江西農業(yè)大學(xué)茶學(xué)系
位于江西南昌，茶學(xué)專(zhuān)業(yè)隸屬于該校農學(xué)院園藝系，著(zhù)重培養具備茶學(xué)、農業(yè)生物科學(xué)和食品科學(xué)等方面的基本理論、基本知識和基本技能高級科學(xué)技術(shù)人才。
目前開(kāi)設茶學(xué)專(zhuān)業(yè)的高校很多，每個(gè)學(xué)校均有其獨特的優(yōu)勢。茶學(xué)專(zhuān)業(yè)培養具備農業(yè)生物科學(xué)、食品科學(xué)和茶學(xué)等方面的基本理論、基本知識和基本技能，能在農業(yè)、工業(yè)、商貿等領(lǐng)域或部門(mén)從事與茶學(xué)有關(guān)的技術(shù)與設計、推廣與開(kāi)發(fā)、經(jīng)營(yíng)與管理、教學(xué)與科研等工作的高級科學(xué)技術(shù)人才。
