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          1. 首頁(yè) /  茶知識 /  超級無(wú)敵茶葉蛋制作

            超級無(wú)敵茶葉蛋制作

            準備材料:

            必需品:

            雞蛋(好像是廢話(huà)),八角,紗布(藥店有賣(mài)的),桂皮,茴香,茶葉

            用紗布把調料包起來(lái)(不包括茶葉)

            在鍋里盛半鍋水,放入茶葉(我用的可是上好的碧螺春),煮沸約5分鐘。

            撈出茶葉,然后把包好的大料包放進(jìn)去,在鍋里加幾勺鹽和醬油加重味道,放入雞蛋小火煮10分鐘。

            關(guān)火,在蛋殼上敲出裂紋便于入味,然后就這么流著(zhù)口水盯著(zhù)它們看,看上幾個(gè)小時(shí)雞蛋就差不多有味道了。

             

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