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          1. 首頁(yè) /  茶知識 /  鷓鴣茶用拆開(kāi)泡嗎,鷓鴣茶要解開(kāi)繩子泡嗎

            鷓鴣茶用拆開(kāi)泡嗎,鷓鴣茶要解開(kāi)繩子泡嗎

            海南野生鷓鴣茶是一種綠茶,具有消炎降火、化痰、清熱、降壓等功效,但不同于普通的綠茶,海南鷓鴣茶極具特色,其茶葉很大,制作出來(lái)時(shí)呈大球狀,并且用繩子纏著(zhù),每串20顆茶球左右,所以很多人看到這種茶頓時(shí)蒙圈了,不知道該怎么沖泡,需不需要拆開(kāi)。今天就為大家解答一下鷓鴣茶用拆開(kāi)泡嗎,應該怎么泡。


            鷓鴣茶的沖泡方法

            鷓鴣茶用拆開(kāi)泡嗎,鷓鴣茶要解開(kāi)繩子泡嗎

            有人說(shuō)鷓鴣茶不是茶而是藥,確實(shí),鷓鴣茶不是傳統意義上的茶,只經(jīng)過(guò)最初的加工,采用野生喬木樹(shù)葉晾制而成,不像其他茶葉一樣有殺青等傳統工序。因此,鷓鴣茶的茶葉看起來(lái)非常大,泡出來(lái)的茶水清香中夾著(zhù)好聞的藥香,令人難忘。

            鷓鴣茶用拆開(kāi)泡嗎,鷓鴣茶要解開(kāi)繩子泡嗎

            沖泡鷓鴣茶,推薦采用“上投法”,先注部分沸水,水溫以95℃以上為宜,再投入鷓鴣茶,最后再注滿(mǎn)水,至距離杯口1~2厘米即可。正式場(chǎng)合泡鷓鴣茶對手法也有講究,要求采用“鳳凰三點(diǎn)頭”的手勢,使注入熱水沖動(dòng)茶葉,上下浮動(dòng),這樣茶汁也易泡出。當然,日常喝茶可以不用這么講究。


            鷓鴣茶一次放幾顆

            鷓鴣茶用拆開(kāi)泡嗎,鷓鴣茶要解開(kāi)繩子泡嗎

            那么,鷓鴣茶用拆開(kāi)泡嗎,需不需要解開(kāi)繩子泡。通常來(lái)說(shuō),茶球可以不拆開(kāi),不用解繩子,可直接放入茶具沖泡。摘下1~2顆茶球(茶壺沖泡可投2~3顆),不要拆開(kāi),第一泡洗茶,用水沖洗一下表面灰塵,整顆球直接丟入熱水中就行。一顆鷓鴣茶可以泡1~2天,泡的時(shí)間越久,茶味則越重,口味較重的話(huà)可以選擇2顆茶球沖泡。

            鷓鴣茶用拆開(kāi)泡嗎,鷓鴣茶要解開(kāi)繩子泡嗎

            鷓鴣茶有一些輕微的苦澀,但喝完口齒會(huì )有清香的回甘??赡苡行┎栌哑鸪醪惶矚g鷓鴣茶帶著(zhù)中藥味的口感,推薦加入適量的冰糖或紅糖調飲,當成涼茶飲用,口感更佳。其實(shí),鷓鴣茶也可以拆開(kāi)繩子后再放入熱水中,也就是說(shuō),鷓鴣茶用拆開(kāi)泡嗎根據自己的習慣來(lái)就行,沒(méi)有嚴格的要求,但拆開(kāi)泡的話(huà)建議準備茶濾,避免產(chǎn)生茶葉渣影響口感。

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