國家審(認(rèn))定茶葉品種--寧州種
寧州種又名寧州大葉種。有性系。灌木型，中葉類，中生種。二倍體。
產(chǎn)地及分布：原產(chǎn)江西省修水縣。主要分布在江西修水、銅鼓、武寧等茶區(qū)，為寧紅的當(dāng)家品種。湖南、江蘇、福建、河南等省有引種。1985年全國農(nóng)作物品種審定委員會(huì)認(rèn)定為國家品種，編號GS13020－1985。
特征：植株大小中等，樹姿半開張，分枝密，葉片上斜狀著生。葉橢圓形，有光澤，葉緣波狀，葉齒較粗淺，葉尖漸尖，葉質(zhì)較厚。芽葉較肥壯，黃綠色，茸毛較多，一芽三葉百芽重34.8g。花冠直徑3.3cm，花瓣7－8瓣，子房茸毛中等，花柱3裂。種徑1.2cm，種子百粒重110.1g。
特性：芽葉生育力較強(qiáng)，持嫩性較強(qiáng)。春茶萌發(fā)期在3月中旬，一芽三葉盛期在4月中下旬。產(chǎn)量中等，每畝可達(dá)100－150kg。春茶一芽二葉子樣約含氨基酸3.0%、茶多酚26.6%、兒茶素總量17.6%、咖啡堿4.6%。適制紅茶、綠茶。制寧紅工夫，條索緊秀顯毫，香高味醇；制綠茶，香、味均優(yōu)?？购?、抗旱性較強(qiáng)。結(jié)實(shí)性中等。
適栽地區(qū)：江南茶區(qū)。
栽培要點(diǎn)：宜用種子直播或育苗移栽。投產(chǎn)茶樹隔數(shù)年進(jìn)行一次蓬面輕剪。
