外形：條形壯結(jié)，勻整
色澤：綠褐鮮潤(rùn)
湯色：深橙黃色，清澈艷麗
香氣：濃郁
滋味：甘醇清香
葉底：軟亮，葉緣朱紅，葉心淡綠帶黃
鐵羅漢是烏龍茶中的明珠，武夷最早的名叢，歷史悠久，唐代民間就巳將其作為饋贈(zèng)佳品，宋、元時(shí)期已被列為“貢品”。產(chǎn)于閩北武夷山，生長(zhǎng)在巖縫之中，武夷巖茶鐵羅漢主要有兩個(gè)產(chǎn)區(qū)：名巖產(chǎn)區(qū)和丹巖產(chǎn)區(qū)。為無(wú)性系，灌木型，中葉類(lèi)，中生種茶樹(shù)。
鐵羅漢具有綠鐵羅漢之清香，紅鐵羅漢之甘醇，品質(zhì)獨(dú)特，未經(jīng)窨花，鐵羅漢湯卻有濃郁的鮮花香，飲時(shí)甘馨可口，回味無(wú)窮。18世紀(jì)傳人歐洲后，備受當(dāng)?shù)厝罕姷南矏?ài)，曾有“百病之藥”美譽(yù)。
