外形：芽葉壯麗，形直微曲
色澤：白毫顯露
湯色：湯綠清澈
香氣：香高持久
滋味：鮮濃
葉底：鮮嫩勻整
青城雪芽為20世紀(jì)50年代創(chuàng)制的新茶品種，產(chǎn)于四川省都江堰市灌縣西南15公里的青城山區(qū)。
青城雪芽鮮葉以一芽一葉為標(biāo)準(zhǔn)。加工工藝分為殺青、攤涼、揉捻、二炒、攤涼、復(fù)揉、三炒、攤涼、烘焙、鑒評(píng)、揀選、復(fù)火等工序。青城雪芽是近幾年發(fā)掘古代名茶生產(chǎn)技藝，按照青城茶的特點(diǎn)，吸取傳統(tǒng)制茶技術(shù)的優(yōu)點(diǎn)，提高、發(fā)展、創(chuàng)制而成的。內(nèi)含有效化學(xué)物質(zhì)十分豐富，可謂茶中之珍品，深受國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者歡迎。
