外形:條索緊直細秀
色澤:翠綠鮮潤
湯色:湯清碧綠
香氣:鮮嫩濃郁
滋味:鮮醇回甘
葉底:嫩綠明亮
永川秀芽名茶創(chuàng )制于1964年,象征著(zhù)秀麗幽雅的巴山蜀水,也反映出色翠形秀的名茶特色。產(chǎn)于重慶市永川區。
永川秀芽的鮮葉以“早白尖”、“南江茶”等良種為優(yōu),采摘標準為一芽一葉,經(jīng)殺青、揉捻、抖水、做條、烘干五道工序精細加工而成。永川秀芽富含茶多酚、氨基酸等多種營(yíng)養成分,各種兒茶素的比值亦較恰當。2006年,永川秀芽在全世界3000多個(gè)名茶品種中脫穎而出,被國際權威組織“世界茶聯(lián)合會(huì )”評為“國際名茶金獎”。