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          1. 首頁 /  茶知識 /  干茶色澤評語

            干茶色澤評語

            嫩綠
            淺綠嫩黃,富有光澤。

            深綠
            綠色較深,略帶墨黑色,有光澤,越是葉質(zhì)幼嫩,黑色越是顯著,如杜仲葉茶。

            黃綠
            綠中泛黃,光澤稍差。

            黃褐
            褐中泛黃,無光澤,銀杏葉茶多為此種顏色。

            枯黃或暗黃
            原料粗老,色黃而枯燥無光,銀杏葉茶在制作過程中凡是工藝技術(shù)不當,雖是嫩葉都呈此類顏色。

            花朵
            葉色不一,青、綠、黃相雜,凈度差,條索少,是由于制作工藝和技術(shù)上我不當造成。沙棘葉茶是墨綠與銀白色相間,因為沙棘背面有白色腺鱗,制作時不能去除干凈。
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