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          1. 首頁(yè) /  茶知識 /  這樣品茶,才叫享受

            這樣品茶,才叫享受

            品茶其實(shí)也是一種享受,馥郁的茶香,淺啜細品,悠然自樂(lè )。應該如何品茶更好呢?下面跟隨小編來(lái)看一下吧。

             


             

            品茶前的準備

            1、選好茶壺

            要想品出好茶之前選擇與茶葉相符的的茶壺,茶壺的質(zhì)量也會(huì )影響泡茶的效果。瓷壺密度高,沏出的茶香味清揚,可以沏綠茶、香片、清茶、紅茶等味道清揚的茶。陶壺密度低,沏出的茶香味低沉,可以沏普洱、鐵觀(guān)音、佛手等味道低沉的茶。

             


             

            2、選好環(huán)境

            良好的環(huán)境也會(huì )影響品茶時(shí)的心境。所以品茶最好能選擇一個(gè)雅致的環(huán)境,會(huì )有利于放松心情,愉悅自己。

             


             

            3、泡茶

            泡茶前先用開(kāi)水倒入茶壺茶杯,放置三四分鐘后,再倒掉,這樣以來(lái)能取出異味,還有助于發(fā)揮茶香味。

            沖茶時(shí)最好高沖低泡,即高提水壺,使水自高點(diǎn)下傾入水壺內,倒茶時(shí),則讓壺嘴與茶盅距離較近、較低,能保存茶的香味。

             


             

            品茶的步驟

            1、聞茶香。

            端茶杯到鼻子下面,輕輕吸氣,以感受到茶的香味。也可以把茶杯放到與嘴唇部平行的前方,一只手拿杯,一只手在茶杯外側輕扇,送茶氣至鼻息處。

             


             

            2、品嘗茶甘香

            品茶時(shí)可先呷一小口茶,使得茶味在口中展開(kāi),閉目慢慢感受茶的味道。 由于嗅覺(jué)對香氣最敏感的地方是口中上顎與鼻腔的交接處,因而低頭品茶能更好地感受茶香味。

             


             

            3、回味茶余香

            當飲一口茶之后,好好回味茶的余香,再慢慢喝第二口茶。

            品茶真的非常不錯,好好享受吧。

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