當(dāng)你去買(mǎi)茶的時(shí)候，商家總會(huì)給你各種各樣購(gòu)買(mǎi)的理由。有些理由看似很有道理，其實(shí)不然。忽悠你的理由基本為以下幾條：
一、“茶沒(méi)有好與壞，適合就好。”
原本是很有道理的一句話(huà)，卻很容易被拿來(lái)忽悠消費(fèi)者。單個(gè)茶種類(lèi)里相比較，一定是需要等級(jí)之分的，否則茶葉審評(píng)體系從何而來(lái)。只是你個(gè)人喜好的問(wèn)題。你可以選擇不同等級(jí)的茶，可是這不得必須得建立在你知道等級(jí)之上，進(jìn)行性?xún)r(jià)比的選擇不是。毫無(wú)好壞之分，只會(huì)令商家將等級(jí)差的茶以高價(jià)出售。此合適絕非彼合適。
二、“我這紅茶好，不怕?tīng)C。”
小編一直難以理解為何茶葉的好壞需要用這樣的理由。怕?tīng)C的紅茶不一定是差的紅茶，不怕?tīng)C的紅茶也未必是好的紅茶。每一款茶都有適合沖泡的最佳溫度。或許相較而言，不怕水溫高的紅茶品質(zhì)高的幾率更大，然而必然低一些水溫可以增加它的表現(xiàn)力。
三、“我的茶雖然香氣不好，但是韻好。”
香氣是判斷茶葉好壞的最基本標(biāo)準(zhǔn)，連香氣都沒(méi)有，還談什么韻?
四、“我認(rèn)識(shí)×××茶葉大師”
“我認(rèn)識(shí)×××茶葉大師”、“我是×××茶葉大師的親戚”，言下之意，我的茶很好哦。認(rèn)識(shí)xxx就意味著他很懂嗎?呵呵，你們懂的。許多人的認(rèn)識(shí)也僅限于認(rèn)識(shí)。專(zhuān)業(yè)度不需要倚仗任何人吧。
五、“現(xiàn)在不好喝吧?我這茶放上一段時(shí)間就好喝了。”
這句話(huà)嚴(yán)格意義上來(lái)說(shuō)未必是忽悠，普洱茶、白茶、巖茶、鳳凰單樅都存在這樣的情況。在存放后，會(huì)變得好喝，或是因?yàn)殛惢?，或是因?yàn)橥嘶?。但是，絕對(duì)不是所有茶存放后就一定好喝的。差的普洱，放100年也是垃圾。烤焦的巖茶，退100年火還是烤焦的巖茶。
六、茶農(nóng)茶才是好茶。
茶農(nóng)的生產(chǎn)條件有限，沒(méi)有完善的精制工藝，他們的茶也不一定真的就是好茶。
總而言之，最好的方式就是自己懂，了解不同的茶不同品質(zhì)的表現(xiàn)口感，茶葉審評(píng)學(xué)是每個(gè)愛(ài)茶人多少都該學(xué)會(huì)的一項(xiàng)技能。這對(duì)茶，是一種尊重。
