喝者無(wú)心，采者有意，
有意讓芽頭更整齊點(diǎn)，
有意做一杯好茶。
也許您知道，需要這么多芽頭，
但是您沒(méi)想過(guò)，這雙勞作的雙手，
承受了多少磨難?
一斤好茶綠茶到底多少顆芽頭?
今天我做了實(shí)驗，
1克綠茶=112顆芽頭
一次采摘一個(gè)芽頭，
1斤綠茶=500克?112=56000顆芽頭。
一泡3克茶需要這雙手在枝頭上采摘336次，
一斤茶需要采摘56000次，
一斤好的綠茶5萬(wàn)到9萬(wàn)顆芽頭。
一斤好的紅茶5萬(wàn)到9萬(wàn)顆芽頭。
一斤好的白茶5萬(wàn)到9萬(wàn)顆芽頭。
一斤好的黃茶5萬(wàn)到9萬(wàn)顆芽頭。
粗糙的手指，
長(cháng)滿(mǎn)了繭，
皮膚已然裂開(kāi)，
哪怕是冒出血珠子，
也從來(lái)不敢歇。
采茶女踏著(zhù)露珠結伴而行，
腰挎茶簍分布在青綠的茶山間，
熟練的手勢在綠葉間上下舞動(dòng)，
一個(gè)個(gè)茶芽送入茶簍。
采茶是一件辛苦的細活。
采摘時(shí)要使芽葉完整，
在手中不可緊捏;
放置茶籃中不可緊壓，
以免芽葉破碎;
且指甲不能碰到嫩芽，
以免影響茶葉的品相。
即使年歲已大，
但一樣不得不勞作，
集中精力，摘好每個(gè)芽頭。
歲月的年輪不緊爬滿(mǎn)老奶奶的額頭，
也布滿(mǎn)了手指頭。
只有緊張的忙碌，
大小老少的雙手，
沒(méi)有詩(shī)情沒(méi)有畫(huà)意，
這一雙雙采茶的雙手，
緊攥歲月的步履，
只為留住芽尖的香氣。
年復一年，
一年要產(chǎn)多少斤茶?
有多少雙手經(jīng)過(guò)多少次的采摘?
又有誰(shuí)曉得?
沖上一杯香茗，
茶香裊裊，
細飲慢呷，
茶香里不只有怡人的香氣，
更包含了采茶人的執著(zhù)與渴望，
在這么一片小小的茶葉從采摘到包裝，
有多少人為之付出了艱辛和汗水，
你是否記起這雙包含艱辛的雙手?
請珍惜每一杯茶，
所有的珍貴的東西，
總是來(lái)之不易。
