茶葉也有保質(zhì)期的，家中茶葉容易放置時(shí)間較長(zhǎng)，到底該怎么保存呢?下面來講講紅茶的保存之道，最大程度保存紅茶的色香味。
紅茶干茶含水量不高，很容易受潮或者散發(fā)香味，在存放的過程中盡量避免不同種茶葉的混合存放，最好選用密閉干燥的容易儲(chǔ)存，放在避光的位置，這樣更有利于保持紅茶的原味。
紅茶的保存，儲(chǔ)存容器選擇
雖然購(gòu)買茶葉的時(shí)候配備有茶葉罐或者茶葉袋，想要長(zhǎng)時(shí)間保存最好選用專業(yè)的容器。茶葉容器最好以瓷器或者不銹鋼或者馬口鐵罐最佳。在紅茶放入之前，用塑膠袋包裝，排除袋中空氣，能夠更好的保留茶葉香氣。
紅茶保存，儲(chǔ)存環(huán)境條件
儲(chǔ)存環(huán)境也直接影響著茶葉的保存質(zhì)量，茶葉的最佳保存環(huán)境是，干燥、常溫、避光。另外，放置的條件也不要潮濕，否則紅茶容易吸水變質(zhì)。陽光直射會(huì)破壞茶葉中的維生素C，并使茶葉的色澤、味道發(fā)生變化;溫度太高的話，反而促使茶葉內(nèi)有效成分的分解，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)降低。
紅茶保存，儲(chǔ)存期限
即使你保存步驟都做得很好很到位，但是茶葉也不能永無止境的放下去，時(shí)間久了茶葉色相自然會(huì)慢慢消失殆盡。一般紅茶的保質(zhì)期在兩年之內(nèi)，新開封的茶葉最好在三個(gè)月內(nèi)飲用完畢，如果購(gòu)置了當(dāng)年的新茶，建議放置十幾天或者半個(gè)月再飲用，茶性會(huì)更加溫和，避免刺激性物質(zhì)損傷脾胃。
總結(jié)起來紅茶的保存技巧就是避光、密封、常溫、勿潮。做到這些的話，能夠延長(zhǎng)茶葉的使用期限，否則做的不好會(huì)影響茶葉的品質(zhì)哦。學(xué)會(huì)正確的紅茶儲(chǔ)存方法，更能泡出一杯清香好茶。
