坦洋工夫紅茶功效：
據(jù)實(shí)驗(yàn)證明，坦洋工夫紅茶中的茶多堿能吸附重金屬和生物堿，并沉淀分解，這對飲水和食品受到工業(yè)污染的現(xiàn)代人而言，不啻是一項(xiàng)福音。
坦洋工夫紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果，再經(jīng)由實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，兒茶素類能與單細(xì)胞的細(xì)菌結(jié)合，使蛋白質(zhì)凝固沉淀，藉此抑制和消滅病原菌。所以細(xì)菌性痢疾(消化內(nèi)科傳染科)及食物中毒(消化內(nèi)科急診科)患者喝坦洋工夫紅茶頗有益，民間也常用濃茶涂傷口、褥瘡(皮膚科)和香港腳。
為了防治女性常見骨質(zhì)疏松(內(nèi)分泌科)癥，建議每天服用一小杯坦洋工夫紅茶，堅(jiān)持?jǐn)?shù)年效果明顯。如在坦洋工夫紅茶中加上檸檬，強(qiáng)壯骨骼，效果更強(qiáng)，在坦洋工夫紅茶中也可加上各種水果，能起協(xié)同作用。這個坦洋工夫紅茶功效是經(jīng)科學(xué)考證過的。
坦洋工夫紅茶功效還有養(yǎng)胃護(hù)胃，人在沒吃飯的時候飲用綠茶會感到胃部不舒服，這是因?yàn)椴枞~中所含的重要物質(zhì)--茶多酚具有收斂性，對胃有一定的刺激作用，在空腹的情況下刺激性更強(qiáng)。而坦洋工夫紅茶就不一樣了。它是經(jīng)過發(fā)酵烘制而成的，茶多酚在氧化酉每的作用下發(fā)生酉每促氧化反應(yīng)，含量減少，對胃部的刺激性就隨之減小了。坦洋工夫紅茶不僅不會傷胃，反而能夠養(yǎng)胃。經(jīng)常飲用加糖、加牛奶的坦洋工夫紅茶，能消炎、保護(hù)胃黏膜，對治療潰瘍也有一定效果。
