1、專家指出，和綠茶相比，白茶中茶多酚的含量較高，它是天然的抗氧化劑，可以起到提高免疫力和保護(hù)心血管等作用。
2、此外茶多酚還具有抗癌作用，因此理論上提白茶比綠茶更具有抗癌功效。
3、另外，白茶的殺菌效果也要強(qiáng)過綠茶。美國紐約佩斯大學(xué)的米爾頓-斯奇芬伯博士最近指出，他和研究人員把白茶放入牙膏里，再涂在有細(xì)菌的實(shí)驗(yàn)臺(tái)上。實(shí)驗(yàn)證明，混合有白茶的牙膏，殺菌能力顯著增強(qiáng)。因此，他認(rèn)為，多喝白茶有助于口腔的清潔與健康。
從這三大功效可以看出白茶優(yōu)于綠茶，而且白茶也具有很好的防暑降溫功效，這點(diǎn)也不亞于綠茶。夏天飲上一杯白茶，很少人中暑。
