茶飲料在瓶裝飲料中一向以綠色、健康著(zhù)稱(chēng),然而日前,香港消費者委員會(huì )抽檢了市場(chǎng)上銷(xiāo)售的30款瓶裝綠茶樣本,發(fā)現某品牌的瓶裝綠茶能量高達184千卡,比一罐可樂(lè )還高。調查稱(chēng),飲用者在攝取足夠能量的條件下,若仍每日飲用一瓶這樣的綠茶飲料,一年后可增重4-9公斤。
天津中醫藥大學(xué)第二附屬醫院營(yíng)養科臨床營(yíng)養師張秋蓮表示,一瓶綠茶飲料的熱量若達到184千卡的話(huà),那么飲用一瓶這種飲料就相當于吃進(jìn)一兩主食的熱量,已達到人體每日攝取能量的1/10左右,的確可以將其稱(chēng)為“能量飲料”了。
在大眾心目中,適量喝茶是非常有益健康的,很多人便認為茶飲料也是健康飲品,其實(shí)不然。茶飲料在工業(yè)化生產(chǎn)的過(guò)程中,茶葉中的茶多酚、維生素含量已經(jīng)降低,卻添加了調整口味和顏色的糖、色素、香精和防腐劑等物質(zhì)。所以從總體來(lái)說(shuō),瓶裝茶飲料的營(yíng)養價(jià)值并不大,并非大家認為的健康飲品。特別需要認清的是,茶飲料不是茶,其營(yíng)養價(jià)值也不能等同于茶,如果要準確形容的話(huà),它更像是“空熱量飲料”——即只含有高熱量,而含少量或缺乏基本維生素、礦物質(zhì)和蛋白質(zhì)的飲料。
據了解,新的國家標準對于茶飲料有明確規定:茶多酚含量必須≥300mg/kg。茶多酚含量若不達標,則只能被歸為茶味飲料。所以,如果想喝好的茶飲料,最好挑包裝上標注的茶多酚含量高、糖分含量低且其他配料添加少的來(lái)買(mǎi)。如果想要真正獲得茶中的營(yíng)養成分,最好還是喝現沏的茶。