茶品名稱(chēng)： 井岡翠綠
茶品產(chǎn)地： 井岡山
茶品外形： 條形
工藝類(lèi)別： 不發(fā)酵茶
茶葉類(lèi)別： 綠茶
【簡(jiǎn)介】
井岡翠綠茶，產(chǎn)于海拔千米的井岡山風(fēng)景區內茨坪花果山茶園。這里一年四季，云霧飄繞，空氣濕度大，日照光度短，適宜于茶樹(shù)好濕喜陰的特點(diǎn)，因而生產(chǎn)的茶葉，葉片肥壯，柔軟細嫩。
葉質(zhì)不易老硬。這里有茶園面積千余畝，每年要對茶園進(jìn)行“一耕四鋤回旋”整修，它與蘭花坪、桂花園為鄰。一九六二年朱德同志重上井岡山時(shí)，曾在這里賞花品茶，熱情贊美井岡茶味道醇厚，清香馥郁。
井岡翠綠茶的制作有獨到之處，從采摘時(shí)間、采摘方式方法、采摘后的存放地點(diǎn)、時(shí)間，以及茶葉的分檢、炒青等十多道制作工序，都有精巧的工藝。茶葉制作后，具有外形美觀(guān)，色烏顯毫，香高味醇，針線(xiàn)條一般的緊細秀麗。
