茶品名稱： 牡丹花
茶品產(chǎn)地： 各地
茶品外形： 花朵
工藝類別： 非茶之茶
茶葉類別： 花草茶
【簡介】
牡丹花別名百花王、驕傲花王、鹿韭、木芍藥、花王、洛陽王、富貴花。
[成 分]牡丹花
[功 用]養(yǎng)血和肝、散郁祛瘀、適用于面部黃褐斑、皮膚衰老、常飲可使氣血充沛、容顏紅潤、精神飽滿。能減輕生理疼痛、降低血壓，對改善貧血及養(yǎng)顏美容有助益。可鎮(zhèn)痛、止咳、止泄、促進(jìn)血液循環(huán)、防止高血壓等。
[茶色 口感]茶色淡粉，入口微甘。
[沖泡 方法]沸水沖泡，加蜂蜜或冰糖，燜泡五分鐘即可飲用。適宜搭配玫瑰花、綠茶等飲用。
[性味 歸經(jīng)]性寒，味辛。
[宜 忌]脾胃虛寒者不宜多飲。
【產(chǎn)地】
原產(chǎn)于中國西部秦嶺和大巴山一帶山區(qū)，漢中是中國最早人工栽培牡丹的地方，為落葉亞灌木。喜涼惡熱，宜燥懼濕，可耐-30℃的低溫，在年平均相對濕度45%左右的地區(qū)可正常生長。喜光，亦稍耐陰。要求疏松、肥沃、排水良好的中性壤土或砂壤土，忌粘重土壤或低溫處栽植。花期4-5月。多采用嫁接方法進(jìn)行栽培，因?yàn)榕c芍藥同屬芍藥屬，又多選用芍藥作為砧木。
【形態(tài)特征】
根系肉質(zhì)強(qiáng)大，少分枝和須根。株高1-3m，可達(dá)2m，老莖灰褐色，當(dāng)年生枝黃褐色。二回三出羽狀復(fù)葉，互生。花單生莖頂，花徑10-30cm，花色有白、黃、粉、紅、紫及復(fù)色，有單瓣、復(fù)瓣、重瓣和臺閣性花?；ㄝ嘤?片。
牡丹的分尖方法很多，按株型可分為直立型、開展型和半開張型;按芽型可分為圓芽型、狹芽型、鷹嘴型和露嘴型;按分枝習(xí)性可分為單枝型和叢枝型;按花色可分白、共、粉、紅、紫、藍(lán)、黑和復(fù)色(實(shí)際上并無純正的藍(lán)與黑色);按花期可分為早花型、中花型、晚花型和秋冬型(有些品種有二次開花的習(xí)性，春天開花后，秋冬可再次自然開花，即稱為秋冬型);按花型可分為系、類、組型四級。四個(gè)系即牡丹系、紫斑牡丹系、黃牡丹系和紫牡丹系;二個(gè)類即單花類和臺閣花類;二個(gè)組即千層組和樓子組;組以下根據(jù)花的形狀分為若干型，如單瓣型、荷花型、托桂型、皇冠型等。
牡丹為多年生落葉小灌木生長緩慢，株型小，株高多在0.5～2米之間;根肉質(zhì)，粗而長，中心木質(zhì)化，長度一般在0.5～0.8米，極少數(shù)根長度可達(dá)2米;根皮和根肉的色澤因品種而異;枝干直立而脆，圓形，為從根莖處叢生數(shù)枝而成灌木狀，當(dāng)年生枝光滑、草木，黃褐色，常開裂而剝落;葉互生，葉片通常為三回三出復(fù)葉，枝上部常為單葉，小葉片有披針、卵圓、橢圓等形狀，頂生小葉常為2～3裂，葉上面深綠色或黃綠色，下為灰綠色，光滑或有毛;總?cè)~柄長8～20厘米，表面有凹槽;花單生于當(dāng)年枝頂，兩性，花大色艷，形美多姿，花程式為：♂*K5C∞G2～5：1：2～5，花徑10～30厘米;花的顏色有白、黃、粉、紅、紫紅、紫、墨紫(黑)、雪青(粉藍(lán))、綠、復(fù)色十大色;雄雌蕊常有瓣化現(xiàn)象，花瓣自然增多和雄、雌蕊瓣化的程度與品種、栽培環(huán)境條件、生長年限等有關(guān);正?；ǖ男廴锒鄶?shù)，結(jié)籽力強(qiáng)，種籽成熟度也高，雌蕊瓣化嚴(yán)重的花，結(jié)籽少而不實(shí)或不結(jié)籽，完全花雄蕊離生，心皮一般5枚，少有8枚，各有瓶狀子房一室，邊緣胎座，多數(shù)胚珠，骨果五角，每一果角結(jié)籽7～13粒，種籽類圓形，成熟時(shí)為共黃色，老時(shí)變成黑褐色，成熟種子直徑0.6～0.9厘米，千粒重約400克。
【牡丹花語】
牡丹：富貴，圓滿、濃情
秋牡丹：生命、期待、淡淡的愛情。
【象征意義】
1、牡丹小姐以它特有的雍容華貴和超過了武則天，在中國傳統(tǒng)意識中被視為百花王、驕傲爭霸世界第一象征。
2、牡丹一樣有它的風(fēng)骨和精神，古有“焦骨牡丹”的傳說，今有張抗抗的散文《牡丹的拒絕》，贊其驕傲，述其壯烈，譽(yù)其高貴堅(jiān)定，品其卓爾不群。
