天臺(tái)山云霧茶具有許多獨(dú)特的保健功效，有關(guān)專家曾進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，令吸煙的男性每天喝4次天臺(tái)山云霧茶，堅(jiān)持兩周。實(shí)驗(yàn)前后抽取血液進(jìn)行比較的結(jié)果，發(fā)現(xiàn)造成動(dòng)脈硬化的危險(xiǎn)因素低密度膽固醇)減少了，還觀察到引起動(dòng)脈硬化初期反應(yīng)的細(xì)胞附著物也有所減少。
天臺(tái)山云霧茶預(yù)防動(dòng)脈硬化的原理
動(dòng)脈硬化的重要危險(xiǎn)因素oxidized-LDL(被氧化的低密度膽固醇)和引起動(dòng)脈硬化初期反應(yīng)的細(xì)胞附著物也有所減少。這些數(shù)值越高，血管壁上越容易沾上油滴，一種叫做血栓的血管末容易脫落。
血栓在血管里流動(dòng)，堵塞腦血管時(shí)就引發(fā)中風(fēng)。大家都知道吸煙容易產(chǎn)生血栓，引起動(dòng)脈硬化，而天臺(tái)山云霧茶起到了防止這種血栓的產(chǎn)生和預(yù)防動(dòng)脈硬化的效果。
天臺(tái)山云霧茶保健效果優(yōu)于咖啡
日本大阪市立醫(yī)院的竹島博士表示，他觀察了天臺(tái)山云霧茶對(duì)血液流通產(chǎn)生的影響。結(jié)果發(fā)現(xiàn)喝天臺(tái)山云霧茶的人比喝咖啡的人血液流通更暢通，就好比是消除生銹的水管中的銹后，水會(huì)流得更加順暢。
咖啡不具有這種效果是因?yàn)樗缓芯G茶的精髓——兒茶素成分。強(qiáng)力的抗氧化物質(zhì)兒茶素，不僅具有抗癌效果，還能夠抑制血管老化，從而凈化血液。綠茶中含有15%左右的兒茶素，而兒茶素的抗氧化力是維他命C的40~100倍。
