太平猴魁是綠茶的一種，屬于不發(fā)酵茶，而紅茶屬于全發(fā)酵茶，不同的制作方法，制作出的茶葉的功效也天差地別。那到底是喝紅茶好還是喝綠茶好，下文為您詳細(xì)介紹。
從營(yíng)養(yǎng)成分來(lái)分析
從飲茶獲得營(yíng)養(yǎng)成份來(lái)講，綠茶所含的維生素C比紅茶多。100克高檔綠茶中常含有維生素C300-600毫克，一天喝2-3懷這種綠茶，就基本上可以滿足人體對(duì)維生素c的需要量。而紅茶經(jīng)過(guò)發(fā)酵，維生素C破壞較多。綠茶中的維生素B1和B2等一般也比紅茶高1-2倍。
另外，綠茶中具有維生素P活性的多酚含量也比紅茶高，因而綠茶在抑菌、防衰老、防治血管制硬化、抑制突變、防治輻射損傷、降低固醇和血脂，以及兒童防蛀牙等方面，都比紅茶更有效。
