閩是福建省簡稱。產(chǎn)于福建省南部泉州巿、廈門市、漳州巿的烏龍茶稱為閩南烏龍，其中尤以安溪鐵觀音最為著名。此外，安溪的黃金桂、本山、毛蟹，永春縣的佛手，平和縣的白芽奇蘭，漳平水仙，紹安縣的八仙、梅占、桃仁等也以各自的獨特風味令不少茶友們鐘愛。
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