湖南紅碎茶，產(chǎn)區(qū)分布婁底地區(qū)和邵陽市各縣，以及安化、桃源、石門、桃江、平江、瀏陽、長沙、江華、蘭山等縣。產(chǎn)區(qū)屬中亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)。日照時(shí)數(shù)1373.8～1664.9小時(shí)，大于或相等于10℃的積溫5089.5～5383℃；年降水量1311.8～1691.2毫米；土壤以紅、黃壤為主，呈微酸性。所種茶樹大多為中小葉種，經(jīng)采摘和初、精加工制成紅碎茶。
1958年安化縣茶葉試驗(yàn)場在全國最先以鮮葉直接制作紅碎茶取得成功。隨后迅速向平江、漣源、雙峰等縣推廣，1963年推廣初、精聯(lián)合加工工藝。湖南紅碎茶外形顆粒、色澤及內(nèi)質(zhì)香氣均較佳。其產(chǎn)品占全國同類產(chǎn)品產(chǎn)量的40％。1978年全國出口紅茶座談會上，四套樣紅碎茶共評出14個(gè)優(yōu)質(zhì)獎，其中湖南即有12個(gè)。長沙縣金井鄉(xiāng)茶廠生產(chǎn)的紅碎茶，于1985年獲國家優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品銀質(zhì)獎。新化縣爐歡茶廠制作的紅碎茶，于1982年評為省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品；紅碎茶上檔一、二號于1983年、1984年分別被外貿(mào)部、商業(yè)部評為優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。該產(chǎn)品現(xiàn)出口英國、新西蘭、美國、獨(dú)聯(lián)體及東歐國家。
