峨蕊茶以每年清明前采摘的峨眉山老茶樹(shù)一芽一葉初展的鮮嫩芽葉為原料,用手工精制,經(jīng)精細揀剔后攤放4-5小時(shí),使鮮葉減重5%-7%,再置于小鍋中高溫殺青,快速斗炒,急劇冷卻,經(jīng)三炒三揉,整形提毫,文火漫烘,足火干燥而成,炒制時(shí)嚴格控...
《峨眉志》:“峨山多藥草,茶尤好,異于天下。今黑水寺磨絕頂產(chǎn)一種茶,味初苦終甘,不減江南春采。其色一年綠,二年白,間出有常,不知地氣所鐘,何以互更?!碧丶壎肴锊枞庙敳柚瞥?,細嫩多毫,其味嫩香鮮爽,集中體現出高山優(yōu)質(zhì)茶的特...
峨蕊,綠茶類(lèi),產(chǎn)于四川省峨眉山區,主要栽種在海拔800-1200米的黑水寺、萬(wàn)年寺、龍門(mén)洞一帶。這里光照適度,雨量充沛,土壤深厚肥沃,茶園處于群山環(huán)抱、云霧彌漫之中。茶樹(shù)生長(cháng)繁茂,芽葉肥壯,質(zhì)地柔嫩,內含物質(zhì)豐富。峨蕊采制十...
峨蕊茶是綠茶的一種,產(chǎn)于四川省峨眉山地區。著(zhù)名的峨眉山就位于四川西南,這里景色雄奇,群山巍峨雄壯,常年有云海奇觀(guān)之美景,因此被譽(yù)為“峨眉山天下秀”、“天下第一名山”。主要栽種在海拔800-1200米的黑水寺、萬(wàn)年寺、...
產(chǎn)于四川峨眉山,主要在黑水寺、萬(wàn)年寺、龍門(mén)洞一帶。以香濃味醇歷來(lái)著(zhù)稱(chēng)于世?!抖朊贾尽罚骸岸肷蕉嗨幉?,茶尤好,異于天下。今黑水寺磨絕頂產(chǎn)一種茶,味初苦終甘,不減江南春采。其色一年綠,二年白,間出有常,不知地氣所鐘,何以互...
峨蕊,綠茶類(lèi),產(chǎn)于四川省峨眉山區,主要栽種在海拔800-1200米的黑水寺、萬(wàn)年寺、龍門(mén)洞一帶。這里光照適度,雨量充沛,土壤深厚肥沃,茶園處于群山環(huán)抱、云霧彌漫之中。茶樹(shù)生長(cháng)繁茂,芽葉肥壯,質(zhì)地柔嫩,內含物質(zhì)豐富。峨蕊的工藝...
峨眉毛峰產(chǎn)于四川省雅安縣鳳鳴鄉。原名鳳雞毛峰,現改為峨眉毛峰。是近年來(lái)新創(chuàng )制的蒙山地區的名茶新秀。雅安地處四川盆地西部邊緣,與西藏高原東麓接壤,位于北緯30°,東經(jīng)103.3°,受西藏高原大地形和雅安所處四面環(huán)山地形...
產(chǎn)于四川峨眉山,主要在黑水寺、萬(wàn)年寺、龍門(mén)洞一帶。以香濃味醇歷來(lái)著(zhù)稱(chēng)于世?!抖朊贾尽罚骸岸肷蕉嗨幉?,茶尤好,異于天下。今黑水寺磨絕頂產(chǎn)一種茶,味初苦終甘,不減江南春采。其色一年綠,二年白,間出有常,不知地氣所鐘,何以互...
峨眉峨蕊茶,以香濃味醇著(zhù)名歷久?!抖朊贾尽份d:“峨山多藥草,茶尤好,異于天下。今黑水寺磨絕頂產(chǎn)一種茶,味初苦終甘,不減江南春采,其色?一年綠,二年白,間出有常,不知地氣所鐘,何以互更”。品質(zhì);特級峨蕊茶,全為采摘頂芽制成,一級...
峨眉茶歷史悠久,唐代就有"峨山多藥草,茶大好,異于天下"的記載。宋陸游曾寫(xiě)"煮茶"一詩(shī),內有"雪芽近自峨眉得,不減紅囊顧諸春"之句,與"杭州龍井、福建閩紅同負盛名,馳譽(yù)海內外"。峨眉茶葉品種主要有"峨蕊"、"龍井"、"竹葉青"、"云霧茶"等。具...