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          1. 首頁(yè) /  茶葉分類(lèi) /  綠茶 /  峨蕊茶的特點(diǎn)

            峨蕊茶的特點(diǎn)

            峨蕊,綠茶類(lèi),產(chǎn)于四川省峨眉山區,主要栽種在海拔800-1200米的黑水寺、萬(wàn)年寺、龍門(mén)洞一帶。這里光照適度,雨量充沛,土壤深厚肥沃,茶園處于群山環(huán)抱、云霧彌漫之中。茶樹(shù)生長(cháng)繁茂,芽葉肥壯,質(zhì)地柔嫩,內含物質(zhì)豐富。峨蕊的工藝特點(diǎn):以每年清明節前采摘的一芽一葉初展的鮮嫩芽葉為原料,用手工精制,經(jīng)高溫殺青、初揉、二炒、二揉、三炒、三揉、四炒、烘干等工序,嚴控制火溫,由高到低,配以變化多樣的炒揉手法,最后經(jīng)攤晾、包裝、貯于防潮容器中。

            峨蕊的品質(zhì)特點(diǎn):外形緊結纖秀,全毫如眉,似片片綠萼開(kāi)放,朵朵花蕊吐香;葉底勻嫩,湯色清澈;滋味馥郁清香,飲后回甜。


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