一、采摘：安吉白茶應分批多次早采、嫩采、勤采、凈采。明前茶要求一芽一葉。芽葉成朵，大小均勻，留柄要短。輕采輕放。竹簍盛裝。竹筐貯運。二、攤放：及時攤放，厚度均勻，不可翻動，避免陽光。攤放目的，一是提高...
很多剛接觸安吉白茶的茶友可能對沖泡安吉白茶的方法有點陌生，對此，我就簡單為剛接觸安吉白茶的茶友介紹一下安吉白茶的沖泡方法。茶葉選擇：要選擇一芽二葉初展，干茶翠綠鮮活略帶金黃色，香氣清高鮮爽，外形細...
在柳永的詞和馬可。波羅的游記里，生活在繁華天城的杭州人，每天捧著青瓷茶盞品味龍井。從唐時陸羽的《茶經(jīng)》始有記載，到如今冠列中國十大名茶之首，千百年來，無論世事如何變遷，西湖龍井茶香卻一直沒有中斷...
安吉白茶產(chǎn)于浙江省安吉縣現(xiàn)轄行政區(qū)域，根據(jù)國家《地理標志產(chǎn)品保護規(guī)定》，位于北緯30度23分～30度52分，東徑119度14分～119度53分，為國家地理標志保護產(chǎn)品。采用“白葉一號”茶樹鮮葉，經(jīng)傳統(tǒng)加工工藝而成的...
顧渚紫筍是綠茶類，因其鮮茶芽葉微紫，嫩葉背卷似筍殼，故而得名。是浙江傳統(tǒng)名茶。產(chǎn)于浙江省湖州市長興縣水口鄉(xiāng)的顧渚山一帶，早在一千二百多年前已負盛名。由于其制茶工藝精湛，茶芽細嫩，色澤帶紫，其形如筍，...
很多人都聽過西湖龍井，那么你知道該怎樣沖泡西湖龍井才最好喝，茶香繞齒，回味無窮。下面就來說說沖泡西湖龍井的方法：沖泡西湖龍井第一步：西湖龍井沖泡水溫：85-95℃沸水（切不可用即開開水，沖泡之前，最好涼湯，即...
徑山茶，產(chǎn)于浙江省杭州市余杭區(qū)西北境內(nèi)之天目山東北峰的徑山，因產(chǎn)地而得名，屬綠茶類名茶。生態(tài)環(huán)境徑山氣溫較平原低，日夜溫差較大，冬季偏長，夏季，偏短，有霜期約150天左右，故清代金虞在《徑山采茶歌》中有“...
歷史文化新昌山區(qū)茶有在自家特砌的“三眼灶”里制作“名茶”的傳統(tǒng)手藝，每年清明前后，將采摘下的青葉在鐵鍋內(nèi)翻炒殺青，殺青之后是揉捻。揉捻時需要在簸箕內(nèi)將殺青或炒制后的茶葉握在兩手內(nèi)，有團揉、滾揉...
價值功效千島玉葉屬于綠茶，具有以下八大作用。1.抑制癌細胞茶葉中的黃酮類物質(zhì)有不同程度的體外抗癌作用，作用較強的有牡荊堿、桑色素和兒茶素。具有抗衰老，抗菌，防癌，降血脂，瘦身減脂，防齲齒，清口臭，防癌，美白...
一、栽培管理根據(jù)種植規(guī)格，按規(guī)定的行、株距、種植溝預留深20cm以上。最好選擇空氣濕度大和土壤含水量高的時候移栽。茶苗移栽時，將茶苗均勻排列好，扶正茶苗，理直根系，逐層填土，將土壤覆蓋至泥門時，用手將茶...
